В поисках сыра или Почему товары калинковичских производителей не попадают в магазины города
Большое внимание в современных продуктовых магазинах сегодня отводится тому, чтобы товар не только был свежим и выглядел красиво, но и чтобы его было удобно использовать. Именно поэтому все чаще в приоритете у покупателей оказываются продукты, не требующие нарезки, которые легко станут быстрым перекусом в дороге или на работе.
Один из таких продуктов, которые обычно присутствуют в классическом бутерброде – сыр. И отмечу, что наш Калинковичский молочный комбинат в его производстве ничуть не отстает от других предприятий: в слайсерной нарезке здесь изготавливается «Голландский Новый» и «Российский Новый» полутвердые сыры.
Чтобы их попробовать и убедиться, что калинковичское качество находится на достойном уровне и ничуть не уступает другим торговым маркам, казалось достаточно всего-то на всего отправиться в магазин, прикупить продукт и самому его попробовать. Но, как оказалось, это только казалось.
К моему большому удивлению, найти нужный сыр, нарезанный слайсами, на прилавках местных магазинов не так уж и просто. Обойдя их с десяток, включая «Соседи», «Смак», «Брусничку» и несколько «Еврооптов», я лично убедилась, что в ассортиментах данных торговых объектов сыра, производимого молочным комбинатом нет.
Кстати, ни в гастрономе «Юбилейном», ни в «Копеечках» его тоже не нашлось. Хотя, забегая немного наперед, скажу, что в том же гастрономе, на мой взгляд, оказался самый широкий выбор молочных товаров местного производителя.
Мое упрямство не позволяло сдаваться, и я решила, во что бы то ни стало, выяснить, где же все-таки можно купить желаемый продукт. А заодно посмотреть, какое место занимают товары калинковичского производителя в торговых сетях и других магазинах города.
Посетив магазины «Свой» (раньше «Спутник»), «Алеся», «Полесский» и не найдя там нужный товар, мне на самом деле стало непонятно: по логике, в первую очередь местная продукция должна попадать в местные торговые сети и магазины. И это нормально, ведь в таких случаях гораздо проще наладить контакт с производителем, можно лично встретиться и договориться об условиях, например.
И действительно, несмотря на то, что на прилавках отсутствовал сыр, во многих магазинах выбор местного производителя не являлся скудным. Если быть точнее, даже, наоборот – он вполне разнообразен. Хватает здесь и продуктов молочного комбината и мясокомбината.
На вопрос же о том, бывает ли у них слайсерный сыр местного молочного комбината, мне отвечали, что иногда бывает. Где-то предлагали другой, объясняя, что я ничего не потеряю, если поменяю свой выбор в пользу производителей других регионов.
Если говорить о торговых сетях, то наша местная продукция располагается здесь наравне тем же «Савушкиным продуктом», «Бабушкиной крынкой» и т.д.
Смутила немного ситуация, когда, в одном из торговых объектов моя просьба показалась странной для продавца. Мол: «Какого сыра тебе захотелось? Нашла, что искать». В нескольких магазинах, пообщавшись с их сотрудниками, и вовсе сложилось впечатление, что они знать не знают ничего о таком товаре, а я в их глазах выглядела капризным покупателем.
Действуя по принципу народной мудрости — кто ищет, тот всегда найдет, я продолжала свои поиски. Объектами моих визитов стали фирменные магазины мясокомбината. По моей логике, местные производители должны поддерживать друг друга. А значит, шансы успешно завершить квест «Найди сыр слайсами от местного молочного комбината» казались существенными. Но не тут-то было. Среди достаточно широкого выбора молочных продуктов сыра местного производства так и не нашлось.
Поиск в магазинах райпо также не дал никаких результатов. Хотя и них, стоит отметить, местная молочная продукция занимает ведущую роль.
На миг я уж подумала, что одной из причин отсуствия искомого продукта могла быть остановка его производства. Связавшись со специалистами молочного комбината, узнала, что мое мнение ошибочно. Данный сыр выпускается в Светлогорском филиале уже несколько месяцев и успешно реализуется среди покупателей, а скоро его уже планируют выпускать в новой упаковке с интересным дизайном.
Конечно, если руководствоваться тем, что сыр относительно недавно появился в продаже, а процесс его изготовления – дело не пяти минут, то, возможно, и бить тревогу еще рано.
Да и сыр я все-таки нашла. В «Евроопте», который находится по улице 50 лет Октября. Лично мне данный продукт пришелся по вкусу.
Остается надеяться, что калинковичанам и гостям города, желающим попробовать вкусную новинку молочного комбината, в скором времени не придется, как мне, осуществлять долгие квесты в его поисках.
Алена ДЕМЬЯНОВА.
Спасибо за статью. Я тоже когда то подымал здесь этот вопрос . Только тогда я не мог найти сыр Белсыра в наших магазинах. Сейчас вроде более менее положение стало. Хотя…. Как то раз понадобился пармезан и нигде не нашел…